Ristorante Villa Alta
Il RISTORANTE VILLA ALTA a Grottaferrata,
è l'unico che può accogliervi nel suo giardino con vista piscina, circordanti da mille luci che accenderanno la vostra serata.
Tutto ebbe inizio nel 1937
VILLA SAGNA
è la dimora storica della famiglia Sagna, dal 1937 situata nel cuore della piccola ed elegante Grottaferrata.
ll Comm. Angelo Sagna l’aveva voluta così, riparata dal clamore della strada e abbracciata dal verde del parco intorno, un luogo dove poter accogliere gli amici in un contesto di serenità e quiete.
Nel 2013, gli eredi inaugurano il ristorante VILLA ALTA, percorrendo le antiche scale in pietra, ci si ritrova del grandissimo giardino dove gli ospiti possono godere dell’aria fresca in un’immersione totale fra colori e profumi, accolti nell’atmosfera magica delle sere d’estate.
D’inverno il ristorante Villa Alta offre ai propri ospiti gli spazi interni, il calore della sala con il camino acceso, i divani e la scala in legno ci riportano ai ricordi della vita familiare di una generazione che cambia, si evolve mantenendo intatto il legame con la storia.
Anche la cucina fonde splendidamente il passato e la contemporaneità, regalando agli ospiti un menù tradizionale ma con sapori, ingredienti e profumi inaspettati e nuovi.
Villa Alta è la casa di una famiglia storica che in questo luogo ha imparato l’arte antica e senza tempo dell’accoglienza, ma è anche il posto dove sentirsi a casa, un luogo per chi vuole tornare ad emozioni dimenticate mescolando sapori e ricordi.
il Comm. Angelo Sagna, diventa proprietario di quasi cinque ettari di terreno a Grottaferrata, su cui erano presenti una vigna ed una cava di selcio. In questa zona rurale a quel tempo, dove oggi sorge il ristorante “Villa Alta” si poteva trovare qualche piccola abitazione ed una vecchia stazione della posta abbandonata. Su questa terra, Sagna decise che avrebbe costruito la sua villa per trascorrere le vacanze estive.
Grazie all’intervento dell’ordine di Malta, i tedeschi lasciano la villa e tutta la proprietà inizia a godere dell’extraterritorialità in quanto centro di smistamento e distrubuzione dei generi alimentari di prima necessità per i cittadini di Grottaferrata.
Clicca su “LA STORIA DI VILLA SAGNA” per conoscere tutta la storia ed i personaggi che ne hanno fatto parte.
A tavola ci si incontra, si chiacchiera, ci si rilassa, si ride… talvolta ci si punzecchia, ma il buon cibo fa da paciere. È capace di restituire il buonumore persino al termine di una giornata faticosa.” Antonino Cannavacciuolo
IL giardino di Villa Alta
L'atmosfera
Il ristorante estivo vi propone un’atmosfera elegante ma allo stesso tempo familiare. Perfetta per una cena romantica contornati dal giardino fiorito e da una leggera musica di sottofondo, ricordo degli anni 50 e 60
I nostri piatti, preparati con passione unendo tradizione ed innovazione
RISTORANTE
VILLA ALTA
La bellezza della notte...
ORARI DEL RISTORANTE
