Ristorante Villa Alta

E’ la dimora storica della famiglia Sagna, dal 1937 situata nel cuore della piccola ed elegante Grottaferrata. ll Comm. Angelo Sagna l’aveva voluta così, riparata dal clamore della strada e abbracciata dal verde del parco intorno, un luogo dove poter accogliere gli amici in un contesto di serenità e quiete.

Nel 2013, gli eredi inaugurano il ristorante VILLA ALTA, percorrendo le antiche scale in pietra, ci si ritrova del grandissimo giardino dove gli ospiti possono godere dell’aria fresca in un’immersione totale fra colori e profumi, accolti nell’atmosfera magica delle sere d’estate. D’inverno il ristorante Villa Alta offre ai propri ospiti gli spazi interni, il calore della sala con il camino acceso, i divani e la scala in legno ci riportano ai ricordi della vita familiare di una generazione che cambia, si evolve mantenendo intatto il legame con la storia.

Anche la cucina fonde splendidamente il passato e la contemporaneità, regalando agli ospiti un menù tradizionale ma con sapori, ingredienti e profumi inaspettati e nuovi. Villa Alta è la casa di una famiglia storica che in questo luogo ha imparato l’arte antica e senza tempo dell’accoglienza, ma è anche il posto dove sentirsi a casa, un luogo per chi vuole tornare ad emozioni dimenticate mescolando sapori e ricordi.